Chiacchieriamo… di frappe?

Ormai ho preso il via. Dopo le castagnole di venerdì scorso, oggi vi posto le frappe o chiacchiere di Carnevale. Si fanno e si mangiano in tutta Italia ma ognuno, a seconda delle regioni, le chiama a modo suo. Ciò che però mette tutti d’accordo è la loro bontà, senza ombra di dubbio. E non capisco perché le chiamino “chiacchiere” dato che io quando le ho davanti smetto subito di parlare, inizio a mangiarle e per farmi smettere mi dovete togliere il vassoio da davanti ehehehe.

Le chiamerei piuttosto “spegni-chiacchiere“! Che dire, sono il mio dolce di carnevale preferito in assoluto e da anni, ormai. Quando ero piccola me le preparava mia nonna, poi, dopo mia nonna è stato il turno di mia zia. Quest’anno ho finalmente ereditato da zia la ricetta e questa è la prima volta che le preparo. Badate, mica sono tutte uguali e tutte buone allo stesso modo, eh! 
Per questo vi consiglio di provare questa ricetta perché sono leggere e friabilissime e vi lasciano le dita e gli angoli della bocca pieni di zucchero a velo così poi potete davvero leccarvi i baffi!