• Pizza dolce di Pasqua

    Pizza dolce di Pasqua (dell’Umbria)

    31 Marzo 2021appetitosando

    Ogni regione ha la sua pizza dolce di Pasqua che viene chiamata in modi diversi a seconda delle zone. Questa con la superficie spennellata di alchermes, ricoperta di zucchero semolato e con all’interno aromi di vaniglia, scorza di arancia e rosolio di cannella è una delle versioni che fanno in Umbria. Per quello che mi riguarda, è la prima volta che mi cimento con questa preparazione.

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  • Biscotti arrotolati

    25 Marzo 2021appetitosando

    A volte capita di mettere da parte una ricettina che hai visto in tv, su qualche giornale o su qualche altro profilo e che ti stuzzica e ti ingolosisce, ma resta lì tanto tempo. Poi un giorno te ne ricordi…

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  • Blueberries banana bread

    5 Novembre 2020appetitosando

    Da tempo la colazione del sabato e della domenica mattina necessita di un dolcino buono, semplice, fatto in casa. Per questo motivo di ciambelloni, crostate, muffin, plumcake e simili ne abbiamo ormai collezionate molte varianti.

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  • Biscottoni da inzuppo

    20 Ottobre 2020appetitosando

    I miei amici di vecchia data mi hanno sempre simpaticamente preso in giro perché a colazione ho sempre avuto bisogno, sin da piccola, di inzuppare qualcosa nel latte e caffè: cornetti, biscotti, pane e marmellata, fette biscottate, ciambellone o qualsiasi…

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  • Cheesecake cotta alla vaniglia con crumble di nocciole e mirtilli

    12 Agosto 2020appetitosando

    Scegliere un dolce in estate da portare ad una cena di familiari è sempre un po’ problematico per me. Vuoi perché si conoscono i gusti dei propri parenti e questi non sempre sono in accordo con le tipologie di torte…

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