• Re-posting pastiera e tanti auguri!

    5 Aprile 2015appetitosando

      Quasi in ritardo… ma, finalmente, arrivano anche i miei auguri di buona Pasqua. Veloci, brevi ma sinceri e di tutto cuore. Auguri!!!

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  • Torta di mandorle e carote di Vaniglia

    23 Marzo 2015appetitosando

      Sono un po’ emozionata nello scrivere questo post e per due motivi. Il primo perché questa torta che oggi vi mostro è la prima ricetta che faccio tra quelle contenute nel meraviglioso libro sulle mandorle di Rossella Venezia. Il libro è “All’ombra dei mandorli in fiore – Un ricettario dolce e salato”. Il secondo è…

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  • Crostata all’arancia

    6 Marzo 2015appetitosando

        Quando devo preparare un dolce per qualcuno – cosa che di solito mi rende molto felice! – c’è sempre una domanda che mi tormenta ed è: cosa faccio??? Perché da un lato vorrei scegliere in base ai miei gusti e all’ispirazione del momento, dall’altro però bisogna fare i conti con la finalità di quel…

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  • Ciambella alla ricotta

    3 Marzo 2015appetitosando

    …cioè “quando mio padre sbaglia la spesa e ti avanza della marmellata”.  Sabato ho mandato mio padre a comprare una ricottina di bufala in un negozio di prodotti tipici vicino casa perché, facendo la spesa, avevo dimenticato di prenderla. “Ricottina” di bufala sta per confezione piccola da 90 g che mi serviva giusto giusto per una…

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  • Ravioli dolci con ricotta e cioccolato

    11 Febbraio 2015appetitosando

      Guardate un po’ con quante dolcezze vi coccolo in questo tempo carnevalesco!

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