Ciao a tutti! Nel post precedente vi ho parlato di Val Venosta, delle sue buonissime mele Pinova e del risotto che vi ho preparato con lardo e noci. Oggi invece parliamo delle più note mele Golden Delicious. A casa mia ne consumiamo in quantità industriali e non mancano mai sul nostro vassoio di frutta. La Golden,…
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Continue ReadingOggi è sabato. Un sabato luminoso, qui a Roma, col cielo azzurro e il sole che fa pregustare la primavera, ma io sono in casa. Sono seduta davanti al computer vicino alla finestra a godermi i bagliori dei raggi del sole e a sbirciare il cielo attraverso i vetri della finestra. Perché se…
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Continue ReadingAl mattino la prima cosa che devo fare, appena sveglia, è la colazione, sennò non mi sveglio affatto. O meglio, mi sveglio, sì – sono una che scatta sull’attenti appena la sveglia suona! – ma mi resta uno stranimento addosso che mi ci vuole un sano impegno e qualche ora a mandarlo via. Perché…
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Continue ReadingQuesto plumcake appartiene a qualche giorno fa, quando ancora eravamo in tempo di feste natalizie e – diciamolo – tra un panettone e l’altro, pandori, torroni e altre robe simili, avevo bisogno di una “variazione”, di una diversa tipologia di dolce. Sì, in fondo sono un po’ golosina, lo ammetto, e i dolci non me li…
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Continue ReadingOggi facciamo un tuffo nel passato. Torno a quando ero bambina e, in vacanza a casa di mia nonna, mi divertivo con lei a preparare i ghiaccioli per fare merenda. All’epoca adoravo i ghiaccioli al limone e all’arancia perciò via di spremuta, un’aggiunta di acqua e un po’ di zucchero, mescolatina e a riposare in…