A volte capita di mettere da parte una ricettina che hai visto in tv, su qualche giornale o su qualche altro profilo e che ti stuzzica e ti ingolosisce, ma resta lì tanto tempo. Poi un giorno te ne ricordi all’improvviso, la ritiri fuori e inizi a prepararla senza neanche verificare se hai tutti gli…
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Continue ReadingDa tempo la colazione del sabato e della domenica mattina necessita di un dolcino buono, semplice, fatto in casa. Per questo motivo di ciambelloni, crostate, muffin, plumcake e simili ne abbiamo ormai collezionate molte varianti.
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Continue ReadingCara Giulia, il quattro quarti mi piace da morire! Anche semplice, senza aggiunta di frutta o altri pezzetti di cose. Però, da mesi ormai, penso e ripenso che quelle belle albicocchine secche che ho in dispensa ci starebbero tremendamente bene all’interno.
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Continue ReadingChe ve ne pare della mia ciambella stracciatella? Chiamiamola così, suvvia, perché l’interno della fetta ricorda il gusto stracciatella del gelato dove il cioccolato fondente è tagliato a pezzetti in modo irregolare e grossolano. E niente di più facile si può trovare per smaltire (intendo dalla dispensa e non dai fianchi, ahimè!) la cioccolata delle…
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Continue ReadingDicevo ieri su Instagram che in questi giorni di Pasqua e quarantena ho scoperto che funziona così: che tu, con una certa fatica, vai a fare la spesa per una tua amica un pochino avanti con gli anni (e che è meglio non fare uscire di casa) e lei, per ringraziarti, ti regala gli agretti…