• Torta di mele con farina integrale

    13 Aprile 2015appetitosando

      Ricordate che un po’ di tempo fa vi ho parlato delle mele Val Venosta? Di quelle mele che Val Venosta mi ha mandato a casa ecc. ecc.? E vi ci avevo anche suggerito qualche ricettina in proposito? Beh, con quelle belle mele, non potevo non farci una torta. Una torta di mele quasi classica –…

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  • Re-posting pastiera e tanti auguri!

    5 Aprile 2015appetitosando

      Quasi in ritardo… ma, finalmente, arrivano anche i miei auguri di buona Pasqua. Veloci, brevi ma sinceri e di tutto cuore. Auguri!!!

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  • La vignarola di casa mia

    30 Marzo 2015appetitosando

        Il bello di quando si cresce è che si modificano piano piano anche i nostri gusti e le nostre preferenze riguardo i cibi. Di sicuro io, crescendo, ho imparato a mangiare con gioia le verdure!

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  • Ciambella alla ricotta

    3 Marzo 2015appetitosando

    …cioè “quando mio padre sbaglia la spesa e ti avanza della marmellata”.  Sabato ho mandato mio padre a comprare una ricottina di bufala in un negozio di prodotti tipici vicino casa perché, facendo la spesa, avevo dimenticato di prenderla. “Ricottina” di bufala sta per confezione piccola da 90 g che mi serviva giusto giusto per una…

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  • Conchiglioni ripieni e un grazie speciale!

    11 Gennaio 2015appetitosando

    Ciao a tutti, miei cari lettori! Finalmente ci ritroviamo su queste pagine dopo una lunghissima assenza, ahinoi…, ma non pensiamo più al passato e immergiamoci in una nuova ricetta! I conchiglioni ripieni che oggi vi presento, sono un piatto semplice, rustico, casalingo ma buonissimo e l’ho scelto per un motivo particolare. Vorrei infatti cominciare questo…

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