Io questa pastasciuttina la chiamerei “ricordo d’estate”. Perché c’è il pomodoro buono di una conserva genuina, perché c’è il basilico anche se non così in forma come nel periodo estivo, perché è uno di quei piatti che si preparano in un battibaleno e perché ha l’allegria del sole (nonostante le attuali e gelidissime giornate) soprattutto…
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Continue ReadingQuesta pasta mi mette allegria. 🙂 Saranno le pappardelle che hanno quella bella consistenza, saranno le polpette in formato “mini”, così piccole e golose… insomma ero così soddisfatta domenica scorsa quando le ho mangiate, che mi hanno messo di buon umore. E poi direi che questa bella pastasciutta funziona bene come piatto unico e risolve…
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Continue ReadingIl post di oggi è molto strano, perché contiene dentro tante di quelle cose che però non si vedranno ché io non ho mica tanta voglia di mettermi a spiegare adesso, forse perché sono felice e voglio godermi il momento così! 😉 Sappiate solo che, con una torta di mele per colazione, si può votare…
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Continue ReadingCarissimi, qui la vita corre sempre più in fretta e io mi accorgo che, soprattutto in certi periodi, fatico a stargli dietro! Sarà l’età che avanza e il fisico che non c’ho più tanto… 😛 E’ che, dopo le vacanze, il lavoro e gli impegni sono tornati a valanga. O forse non ancora del tutto,…
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Continue ReadingIn realtà il titolo di questo post potrebbe essere: “Dolce da colazione con incidente” Eh già, perché questo bel plum-cake ne ha subìto uno, di incidente. Non gravissimo, ok, ma lo ha inevitabilmente lasciato segnato… 😛 Mentre armeggiavo con le presine al momento di controllare la cottura con lo stecchino, cercando di non bruciarmi col…