• Clafoutis pere e cioccolato – Re-cake di ottobre

    25/10/2015appetitosando

    Ottobre. Il mese che amo di più. Si è ormai pienamente in autunno con il suo meraviglioso cambiamento di colori. La luce resiste ancora per buona parte della giornata e si fa più morbida. L’aria è più fresca e in casa si tirano fuori i golfini di lana e le prime coperte per scaldarsi i piedi…

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  • I miei brownies ai lamponi

    05/10/2015appetitosando

    Quella di oggi è una ricetta molto attesa e credo che sarà gradita anche a chi ancora non l’aspettava. E’ attesa da chi ha già avuto la fortuna di assaggiare questa “sublimità” (passatemi il termine) e da parecchi giorni ormai è in trepidante attesa della ricetta. E sarà gradita anche a coloro che se la…

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  • Mousse cotta al cioccolato e albicocche…e un’ispiratrice di nome Laura

    06/07/2015appetitosando

    Buongiorno a tutti! Come state? Suppongo un po’ accaldati, ehehehe, e allora (fatto 30, facciamo 31!) oggi anche io mi sintonizzo sui toni caldi, molto caldi a dire il vero, presentandovi una robina golosa golosa che fa sudare un po’ chi la prepara, effettivamente, ma non chi la mangia!

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  • Fluffosa (Chiffon cake) al cacao

    13/06/2015appetitosando

    Ciao a tutti! Finalmente sono di nuovo qui a scrivervi più arrugginita che mai da questa lunghissima pausa, ma il dovere ha chiamato forte ed insistente in questo periodo e mi ha tenuto lontana, se non proprio dalla cucina – in qualche modo si deve pur preparare da mangiare – sicuramente da qualche bel piatto,…

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  • Ravioli dolci con ricotta e cioccolato

    11/02/2015appetitosando

      Guardate un po’ con quante dolcezze vi coccolo in questo tempo carnevalesco!

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