Quando arriva l’autunno e un po’ di freddo a casa mia c’è l’abitudine di iniziare a preparare, di tanto in tanto, il brodo di carne e col brodo di carne ci si fa la minestra, o i tortellini o i passatelli, tutti piatti “di casa” che riscaldano e confortano. Tuttavia, la cosa per me più…
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Continue ReadingCiao a tutti e tantissimi auguri per un sereno 2014! Ma quanta lenticchia avete mangiato in questi giorni, eh?! 😉 Io ADORO le lenticchie e spesso a casa le prepariamo da mangiare come contorno, con l’attenzione però a farne sempre più del necessario… in modo da poterci preparare, con l’avanzo, una bella minestra. La minestra…