• Pasta con pesce spada, melanzane e pomodorini

    22/09/2012appetitosando

    Stasera ho rispolverato una ricetta che molti anni fa mi cucinò mio zio Giancarlo. Lui sì che sa cucinare benissimo il pesce! Io no invece… ecco perché al massimo posso, per ora, aspirare ad una ricetta così veloce e facile. Per 4 persone 350 g di vermicelli 1 fetta di pesce spada di circa 280…

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  • Pasta in salsa di pomodori secchi e olive

    10/09/2012appetitosando

    Sono ormai un po’ di giorni che mia madre mi ricorda che ci sono i pomodori secchi da consumare, e anche delle olive di Gaeta da finire e allora accontentiamola e facciamoci la pasta! Quindi per una pasta per due persone… Per 2 persone 180 g di pasta a vostra scelta (ho scelto le mezze…

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