Questa è la ricetta di una pasta che a casa mia viene preparata spesso la domenica. La ricetta è semplice e il piatto è ricco e sostanzioso. Ovvio che devono piacervi le uova sode 😛 Ve lo consiglio anche come piatto unico! Per 4 persone 300 g di pennette lisce 3 uova sode ragù di…
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Continue ReadingProbabilmente in questo momento state finendo la cena della Vigilia di Natale. Io ho appena terminato e mi prendo pochi minuti per postarvi SUPERRAPIDISSIMAMENTE la ricetta della pasta che ho preparato questa sera. Semplice, delicata e buona. E ancora un milione di Auguri di Buon Natale a tutti voi! 🙂 Per 4 persone 4 nidi di…
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Continue ReadingStamattina grandi giri in centro per comprare gli ultimi regali di questo Natale che ormai sta già pesantemente bussando alla porta. E una volta tornata a casa – ovviamente di corsa – mi sono accorta che c’era solo il tempo per una preparazione non troppo elaborata. Allora la scelta è caduta sulla pasta ai carciofi…
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Continue ReadingNo, non preoccupatevi, non si ti tratta di me… ma di uno dei più semplici piatti di pasta che si possono fare. Anzi il più semplice è la pasta al burro e parmigiano… – pensate che un mio amico mi ha persino “suggerito” di metterla nel blog! Mamma mia…. ma io dico… certo che in…
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Continue ReadingDa tempo ho in casa un bel sacchetto di noci buonissime e qualche giorno fa ho deciso di provare a condirci la pasta. La pasta alla crema di noci è un piatto molto diffuso, soprattutto nei ristoranti, o almeno lo era anni fa. Spesso la salsa di noci viene usata per accompagnare la pasta fresca…