• Un pic-nic con Náttúra

    22/10/2015appetitosando

    Poco più di un mese fa ho ricevuto, un giorno, una e-mail in cui venivo invitata ad un pic-nic in via Margutta! Non so voi, ma io a sentire un invito di questo genere mi sono incuriosita tantissimo e ho accettato molto volentieri. Tanto più perché ad invitarmi era stato Náttúra, un brand che mette sul…

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  • Bakewell Cherry Tarts, la mia prima Re-Cake 2.0

    27/07/2015appetitosando

    Finalmente di nuovo una ricetta dolce. Finalmente la pubblicazione di queste tartellette che in realtà  ho preparato tre settimane fa… Ma soprattutto… finalmente la mia primissima Re-Cake!!!

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  • Vellutata di zucchine al parmigiano con crostini dorati per #PRChef2015

    08/07/2015appetitosando

    Ok, lo ammetto, ho un rapporto un po’ conflittuale con il parmigiano e nel corso dei miei anni ho passato delle fasi in cui lo mangiavo da solo a pezzi a periodi in cui non volevo neanche vederlo. Il motivo non so quale sia stato, ma succede che ci siano dei momenti in cui uno…

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  • Non solo lambrusco… anche salsiccia e pasta e fagioli!

    19/06/2015appetitosando

    Miei cari lettori, so che è arrivata l’estate con il suo inevitabile caldo-umido che qui, dalle parti di Roma, ci lascia spesso tutti senza fiato, ma è anche vero che queste ultime estati ci sono state, di tanto in tanto, rinfrescate da qualche goccia di pioggia più o meno insistente. Con la scusa di un…

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  • Torta di mele con farina integrale

    13/04/2015appetitosando

      Ricordate che un po’ di tempo fa vi ho parlato delle mele Val Venosta? Di quelle mele che Val Venosta mi ha mandato a casa ecc. ecc.? E vi ci avevo anche suggerito qualche ricettina in proposito? Beh, con quelle belle mele, non potevo non farci una torta. Una torta di mele quasi classica –…

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