• Pasta al tonno bianca e verde

    27 settembre 2012appetitosando

    A volte, vuoi per la stanchezza o per la fretta o per la testa che non c’è, mi ritrovo a dire: “Vabbe va’…stasera un po’ di pasta al burro e parmigiano e passa la paura.” Macchè! La paura viene, eccome!!!…

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  • Pasta con pesce spada, melanzane e pomodorini

    22 settembre 2012appetitosando

    Stasera ho rispolverato una ricetta che molti anni fa mi cucinò mio zio Giancarlo. Lui sì che sa cucinare benissimo il pesce! Io no invece… ecco perché al massimo posso, per ora, aspirare ad una ricetta così veloce e facile.…

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  • Crostata cacao e arance… la crostata più buona che c’è!

    18 settembre 2012appetitosando

    Per tutti coloro che amano l’accostamento cioccolato e arancia ecco qui una crostata fantastica, con pasta frolla al cacao e marmellata di arance amare… che dire…? WOW! Per 8 persone 1 barattolo di marmellata di arance amare 2 tuorli 270…

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  • Torta di mele 1 (senza grassi!)

    17 settembre 2012appetitosando

    Gente! Vi presento la “mia” torta di mele! Quella alla quale torno sempre dopo averne assaggiate altre buone o buonissime e aver scoperto che comunque contengono grassi, olio o burro che sia. E si sa… la linea… Insomma, questa torta…

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  • Risotto giallo con salsiccia e scamorza

    16 settembre 2012appetitosando

    Non avevo mai cucinato né mangiato prima di oggi il risotto con lo zafferano. Ma dato che ho sempre avuto l’impressione che fosse un po’ triste (sentendo dire che lo zafferano dà molto colore, sì, ma poco sapore) allora l’ho…

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