• Vellutata di zucchine con uovo poché

    2 Luglio 2018appetitosando

    Quest’anno, vuoi perché l’età porta consiglio, vuoi perchè i chili accumulati gridano vendetta, sono alla ricerca di piatti semplici, buoni ma possibilmente light. Per questo motivo oggi vi invito ad assaggiare questa delicata e buonissima vellutata di zucchine con uovo poché che si può gustare appena tiepida o anche fredda. va beh…diciamo più a temperatura…

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  • Insalata di fregola con verdure estive

    27 Giugno 2018appetitosando

    Il caldo quest’anno non ha ancora dato il meglio di sé ma, in attesa delle ferie, ad una domenica al mare non si rinuncia di certo. E se in spiaggia vogliamo portarci un pranzetto buono ma leggero che non sia la solita pasta fredda o una scontata insalata di riso all’ora vi consiglio di preparare,…

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  • Linguine cremose con asparagi, fave e pinoli

    26 Maggio 2018appetitosando

    Buon sabato di vera primavera, a tutti! Finalmente dopo giorni di tempo incerto oggi è un sabato sereno, luminoso e caldo ma, anche se fuori il tempo è bello e invitante per una passeggiata, io resto in casa per riposarmi un po’ e per sbrigare senza fretta varie faccende. E voi che state facendo di…

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  • Risotto con asparagi, funghi e zafferano

    13 Maggio 2018appetitosando

    Benvenuti nella nuova casa di Appetitosando! Vi piace? Ci ho messo un bel po’ a decidere di fare questo trasloco – che si è rivelato anche meno facile del previsto – ma devo dire che ne è proprio valsa la pena. C’è una bella aria qui, nuova, fresca, luminosa… Spero che torniate a farmi visita…

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  • Panzanella di baccalà

    30 Maggio 2017appetitosando

    Che stanchezza! Siamo alla fine dell’anno scolastico e, se da un lato inizio ad avere più slancio nel fare le cose (sarà il bel tempo, l’aria tiepida al mattino, la bella luce serale), dall’altro accuso tutta la stanchezza di un anno che è stato davvero faticosissimo! E con l’estate alle porte si inizia inevitabilmente a…

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