• Supplì di riso… come dico io!

    7 ottobre 2017appetitosando

      Carissimi tutti, riprendo a scrivere su queste pagine in occasione di una bella e importante iniziativa promossa dalla Fondazione Progetto Itaca, una onlus che opera in tutta Italia con programmi di informazione, prevenzione, supporto e riabilitazione gratuiti rivolti alle persone affette da disturbi della salute mentale. L’iniziativa, di cui è testimonial anche lo chef…

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  • Olive all’ascolana

    21 marzo 2016appetitosando

    Non mi lamenterò, ve lo prometto, né vi annoierò spiegandovi il perché di un silenzio così prolungato. Vi dico soltanto che oggi sono felice e vorrei che voi lo foste insieme a me. Felice perché riesco a parlarvi ancora una volta. Felice perché ora sento di riuscire nuovamente a stare seduta a questa scrivania con…

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  • Ravioli dolci con ricotta e cioccolato

    11 febbraio 2015appetitosando

      Guardate un po’ con quante dolcezze vi coccolo in questo tempo carnevalesco!

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  • Chiacchieriamo… di frappe?

    9 febbraio 2015appetitosando

    Ormai ho preso il via. Dopo le castagnole di venerdì scorso, oggi vi posto le frappe o chiacchiere di Carnevale. Si fanno e si mangiano in tutta Italia ma ognuno, a seconda delle regioni, le chiama a modo suo. Ciò che però mette tutti d’accordo è la loro bontà, senza ombra di dubbio. E non capisco perché le…

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  • Castagnoleeee hip hip HURRA’!!!

    6 febbraio 2015appetitosando

      Vi avevo detto che i dolci di carnevale sarebbero arrivati, eh?!  Iniziamo quindi con queste belle castagnolette che ho fatto seguendo la ricetta di Sale&Pepe (ho però ridotto un po’ le dosi) del mese di febbraio: carine, piccole e una-tira-l’altra. 

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