• Pizza bianca al rosmarino

    2 Maggio 2020appetitosando

    Buongiorno e buon weekend! Oggi vi racconto la genesi di questa mia pizza bianca al rosmarino che originariamente non dove essere tale, ma che poi si è trasformata in modo da rivelarsi una inaspettata e buonissima sorpresa!

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  • Pesto di agretti (barba di frate) e qualche suggerimento…

    14 Aprile 2020appetitosando

    Dicevo ieri su Instagram che in questi giorni di Pasqua e quarantena ho scoperto che funziona così: che tu, con una certa fatica, vai a fare la spesa per una tua amica un pochino avanti con gli anni (e che è meglio non fare uscire di casa) e lei, per ringraziarti, ti regala gli agretti…

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  • Olive all’ascolana

    21 Marzo 2016appetitosando

    Non mi lamenterò, ve lo prometto, né vi annoierò spiegandovi il perché di un silenzio così prolungato. Vi dico soltanto che oggi sono felice e vorrei che voi lo foste insieme a me. Felice perché riesco a parlarvi ancora una volta. Felice perché ora sento di riuscire nuovamente a stare seduta a questa scrivania con…

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  • Ciambella salata di Pasquetta

    9 Aprile 2015appetitosando

      Si dice: “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!”. E invece no, almeno per me, poiché con i “miei” io faccio solitamente sia Natale che Pasqua… ma la Pasquetta con gli amici, quella non me la leva nessuno!!!

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  • Bruschetta di prosciutto & melone

    12 Agosto 2014appetitosando

    Adoro le bruschette. L’importante è che ci sia del pane abbrustolito al forno, alla griglia, alla piastra, come volete mi va bene. Poi sopra possiamo metterci qualsiasi cosa (o quasi…) 😉 Ad esempio una bella fetta di prosciutto tagliato sottile con una dadolata di melone succoso e profumato. Per un tocco diverso al classicissimo piatto…

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