• Olive all’ascolana

    21 marzo 2016appetitosando

    Non mi lamenterò, ve lo prometto, né vi annoierò spiegandovi il perché di un silenzio così prolungato. Vi dico soltanto che oggi sono felice e vorrei che voi lo foste insieme a me. Felice perché riesco a parlarvi ancora una volta. Felice perché ora sento di riuscire nuovamente a stare seduta a questa scrivania con…

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  • Ciambella salata di Pasquetta

    9 aprile 2015appetitosando

      Si dice: “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!”. E invece no, almeno per me, poiché con i “miei” io faccio solitamente sia Natale che Pasqua… ma la Pasquetta con gli amici, quella non me la leva nessuno!!!

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  • Bruschetta di prosciutto & melone

    12 agosto 2014appetitosando

    Adoro le bruschette. L’importante è che ci sia del pane abbrustolito al forno, alla griglia, alla piastra, come volete mi va bene. Poi sopra possiamo metterci qualsiasi cosa (o quasi…) 😉 Ad esempio una bella fetta di prosciutto tagliato sottile con una dadolata di melone succoso e profumato. Per un tocco diverso al classicissimo piatto…

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  • Supplì rivestiti di fiori di zucca

    25 giugno 2014appetitosando

    Dai, dai che recupero. Due giorni, due post! Mi sa che in passato è successo poche volte 😉 ma forse non è neanche il caso di viziarvi troppo, eh… Comunque sia, passiamo a una golosità salata e sfiziosa assoluta! Vi piacciono i fiori fritti? (Odo un coro di Sìììììììììì…) E i supplì??? (Odo un coro…

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  • Un menù per le feste

    29 dicembre 2013appetitosando

    Eccoci qui, un po’ appesantiti dai pranzi e dalle cene di queste feste, a fare il punto della situazione su alcune preparazioni gustate in questi giorni. 🙂 Vi mostrerò qui di seguito delle ricette piuttosto semplici che hanno arricchito la mia tradizionale, intima e casalinga cena della vigilia di Natale, insomma una cena a numeri…

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