• Pasta con sugo di verdure cotte al forno

    7 agosto 2018appetitosando

    Seconda ricetta light ma gustosissima! Questa è una pasta con sugo di verdure cotte al forno. Ok, so che molti di voi in estate non intendono accendere il forno per alcuna ragione al mondo ma io sono dell’idea che una sudata in più vale la pena se serve a preparare un buon piatto.

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  • Torta di pistacchi e ciliegie

    18 luglio 2018appetitosando

    Chi mi segue sulle “storie” di Instagram sa che alcuni giorni fa avevo annunciato l’arrivo della ricetta di questa torta di pistacchi e ciliegie. In realtà la ricetta che ho utilizzato è una variante di quella pubblicata dalla bravissima food-blogger Alice Del Re sul suo splendido blog Pane libri e nuvole.

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  • Almond Zucchini Bread

    4 luglio 2018appetitosando

    “Le zucchine nel dolce???” Questo è stato il terrorizzato commento dei miei familiari quando io, tutta fiera, ho presentato loro questo bellissimo Almond Zucchini Bread. Che ho dovuto spiegare meglio come… un dolce con mandorle e zucchine, e per la precisione senza lattosio e con farina integrale di farro. Insomma un dolce tutta salute!

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  • Torta di mandorle alle pesche (senza lattosio)

    18 giugno 2018appetitosando

    Buongiorno a tutti, miei cari lettori! Non pensate che sia una buona idea iniziare la settimana con questa deliziosa e leggera torta di mandorle alle pesche senza lattosio, giusto per affrontare con un po’ più di ottimismo un nuovo lunedì lavorativo? A me questa torta è servita, in realtà, per iniziare con dolcezza e serenità…

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  • Involtini di tacchino con kumquat e pancetta

    6 giugno 2018appetitosando

    Buongiorno a tutti! Ricordate che la scorsa settimana ho raccontato di una buonissima crostata frangipane alle albicocche suggerita da mia zia? Bene. Questi involtini di tacchino con kumquat e pancetta sono la diretta conseguenza della visita fatta a mia zia per farle assaggiare la crostata!

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