E dai, concludiamo la trilogia della SUPER-VITELLA con la salsa tonnata per quello che è noto come “Vitel tonnè”. E’ stra-buonissimo! Mi viene l’acquolina solo a pensarci e ne mangerei a valanghe, di quello fatto bene ovviemente, eh! Devo dire che, in tutto il pranzo, è il piatto che a me è piaciuto di più…
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Continue ReadingEcco il condimento “alternativo” del mio girello di vitella, quello per la 2° versione! 🙂 Alternativo per modo di dire, ok, perché in fondo la salsa verde è una salsa piuttosto tradizionale. Mio padre la prepara sempre nel periodo estivo e la usa per condirci le uova sode e i pomodori tagliati a metà. Dovendo…