• Paccheri con melanzane, salsiccia e mandorle

    3 ottobre 2018appetitosando

    Eccomi, bella gente e perdonate l’attesa ma questo periodo è stato così ricco di esperienze e cose nuove che per tutto il mese di settembre non ho avuto il tempo di mettermi con calma davanti al pc per pubblicare il nuovo post. Oggi voglio condividere con voi la ricetta di un piatto “pazzescamente buono” che…

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  • Pasta all’orzo con melanzane e robiola

    8 agosto 2018appetitosando

    Miei cari lettori, non so se in questi giorni state leggendo i miei post: in estate tutti ci prendiamo del tempo per fare cose diverse da quelle che facciamo durante il periodo di routine lavorativa ed è vero che io sto pubblicando, sì, ma è pur vero che non sto condividendo i contenuti sui social.…

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  • Pasta al ragù con peperoni cruschi

    22 marzo 2017appetitosando

      Avete presente quelle volte che volete tanto mangiare un piatto ma che non vi riesce proprio farlo perché le circostanze sono contro di voi? Ecco, è il caso del sugo di questa pasta! Da tantissimo tempo che ho scoperto i peperoni cruschi e da tantissimo che mi incuriosiscono. E dai che penso a come…

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  • Salsa tonno e funghi

    23 luglio 2015appetitosando

    Ok che è estate, ok che quest’anno sta facendo un caldo al di là di ogni nostra peggiore previsione ma non possiamo mica andare avanti a frutta, yogurt e insalatine! Ricordiamoci che, ad esempio, la pasta al tonno è una buona scelta come primo piatto estivo semplice e casalingo perché potete prepararla la mattina molto…

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  • Spaghetti quadrati con mortadella & zenzero…

    20 luglio 2014appetitosando

    Finalmente riesco a postare la ricetta improvvisata alla Galleria del Sapore Cirio, evento speciale organizzato dalla Cirio di cui vi ho parlato alcuni giorni fa. Questa è una ricetta che definirei semplice e casalinga poiché prende ispirazione dal classico piatto di spaghetti con le polpette. Avete presente, no?! Come no??? E’ quello che si mangiano Lilli e…

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