• Parmigiana di zucchine

    16 Aprile 2013appetitosando

    Per “parmigiana“, si sa, si intende per lo più “di melanzane“. E quanto son buone!?!?!?! Strepitosamente buone! Ma in “parmigiana” ci si possono trasformare un sacco di altri cibi, soprattutto quando vi avanzano delle cose fritte. Ecco perché ho preparato questa parmigiana di zucchine. Le zucchine non sono ancora di stagione, lo so, ma che…

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  • Pennette al forno con uova sode

    28 Gennaio 2013appetitosando

    Questa è la ricetta di una pasta che a casa mia viene preparata spesso la domenica. La ricetta è semplice e il piatto è ricco e sostanzioso. Ovvio che devono piacervi le uova sode 😛 Ve lo consiglio anche come piatto unico! Per 4 persone 300 g di pennette lisce 3 uova sode ragù di…

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  • Gateau di patate

    27 Gennaio 2013appetitosando

    Questo è un piatto casalingo che amo tantissimo. Mi piace che sia bello ricco, saporito e soffice. Ogni volta che l’ho preparato per qualche cena ha sempre riscosso un grande successo. E’ anche vero che ognuno ha la sua personale versione dello sformato di patate e che le patate si possono arricchire e insaporire con…

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