• Pasta al ragù con peperoni cruschi

    22 marzo 2017appetitosando

      Avete presente quelle volte che volete tanto mangiare un piatto ma che non vi riesce proprio farlo perché le circostanze sono contro di voi? Ecco, è il caso del sugo di questa pasta! Da tantissimo tempo che ho scoperto i peperoni cruschi e da tantissimo che mi incuriosiscono. E dai che penso a come…

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  • Filetto di maiale farcito alle mele

    4 luglio 2016appetitosando

    Buongiorno a tutti! Come state? Io sto provando a riprendermi dalla immensa fatica di questo anno lavorativo appena concluso… E ancora non ho ripreso bene i contatti con la cucina ma, come vi dicevo tempo fa, ho qualcosa che è rimasto in cantiere perciò vi presento ancora una volta qualche piatto preparato tempo fa. Forse…

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  • Santa Lucia e le sue briochine

    13 dicembre 2015appetitosando

    Ciao a tutti! Oggi vi dedico unn post domenicale, veloce e speciale in occasione della festa di Santa Lucia. E’ il 13 dicembre e il nostro calendario ci ricorda questo nome: Lucia. Ci sono molti racconti legati alla vita di questa santa vissuta così tanto tempo fa e ricordo che mia nonna, quando io ero piccola,…

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  • Cheesecake di compleanno

    4 agosto 2015appetitosando

    Caro Appetitosando, oggi è un giorno speciale poiché è il tuo compleanno e tu compi 3 anni! Mi ricordo benissimo il 4 agosto di tre anni fa: Roma, il caldo, quel po’ di noia che prende nel dover passare pomeriggi torridi riparati nella penombra della propria casa, il pensiero di te ormai vivido nella testa…

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  • Re-posting pastiera e tanti auguri!

    5 aprile 2015appetitosando

      Quasi in ritardo… ma, finalmente, arrivano anche i miei auguri di buona Pasqua. Veloci, brevi ma sinceri e di tutto cuore. Auguri!!!

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