• Pasta al tonno bianca e verde

    27/09/2012appetitosando

    A volte, vuoi per la stanchezza o per la fretta o per la testa che non c’è, mi ritrovo a dire: “Vabbe va’…stasera un po’ di pasta al burro e parmigiano e passa la paura.” Macchè! La paura viene, eccome!!! E fa una tristezza… mi ricorda le volte che si mangia i bianco per mal…

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  • Torta di mele 1 (senza grassi!)

    17/09/2012appetitosando

    Gente! Vi presento la “mia” torta di mele! Quella alla quale torno sempre dopo averne assaggiate altre buone o buonissime e aver scoperto che comunque contengono grassi, olio o burro che sia. E si sa… la linea… Insomma, questa torta di mele mi piace tantissimo, e non solo per via dell’assenza di grassi ma perché…

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  • Pasta in salsa di pomodori secchi e olive

    10/09/2012appetitosando

    Sono ormai un po’ di giorni che mia madre mi ricorda che ci sono i pomodori secchi da consumare, e anche delle olive di Gaeta da finire e allora accontentiamola e facciamoci la pasta! Quindi per una pasta per due persone… Per 2 persone 180 g di pasta a vostra scelta (ho scelto le mezze…

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  • Pizzaiola VS Pizzaiola – Round 2

    02/09/2012appetitosando

    Ecco invece la “versione” di nonna Concetta. Mi sono sempre piaciute tutte e due le versioni e ora che sono cresciuta mi piace continuare, di tanto in tanto, a mangiarle entrambe. Voi quale preferite? Fettine di manzo pomodori freschi maturi olio e.v.o. aglio sale prezzemolo fresco tritato Per spellare i pomodori fateli sbollentare per un…

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  • Pizzaiola VS Pizzaiola – Round 1

    31/08/2012appetitosando

    La carne alla pizzaiola è un piatto che ho sempre mangiato sin da bambina, però le mie due nonne avevano due modi diversi di farla. Vi propongo qui la Pizzaiola di nonna A. Fettine di petto di pollo pomodori pelati (in barattolo) olio e.v.o. aglio sale (e pepe) origano Mettete in una padella un po’…

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