• Pasta con sugo di verdure cotte al forno

    7 agosto 2018appetitosando

    Seconda ricetta light ma gustosissima! Questa è una pasta con sugo di verdure cotte al forno. Ok, so che molti di voi in estate non intendono accendere il forno per alcuna ragione al mondo ma io sono dell’idea che una sudata in più vale la pena se serve a preparare un buon piatto.

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  • Galette di farro con pesche alla birra

    25 luglio 2018appetitosando

    Buongiorno! Aspetto ancora un pochino a tediarvi con le ricettine dietetiche (sono proprio brava eh!?) e questa mattina vi invito a fare una buonissima colazione virtuale con me offrendovi una fetta di questa delizia. È una galette di farro con pesche alla birra. L’ho preparata alcuni giorni fa per offrirla ai miei amici che hanno…

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  • Frittata di zucchine e fiori

    22 luglio 2018appetitosando

    Sono a dieta. (Me tapina!) Precisiamo. Sono a dieta ora che scrivo questo post, ma quando ho preparato e fotografato questa bella frittata di zucchine e fiori ancora non lo ero e ho potuto concedermi il lusso di metterci dentro della fontina e del parmigiano!

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  • Torta di pistacchi e ciliegie

    18 luglio 2018appetitosando

    Chi mi segue sulle “storie” di Instagram sa che alcuni giorni fa avevo annunciato l’arrivo della ricetta di questa torta di pistacchi e ciliegie. In realtà la ricetta che ho utilizzato è una variante di quella pubblicata dalla bravissima food-blogger Alice Del Re sul suo splendido blog Pane libri e nuvole.

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  • Almond Zucchini Bread

    4 luglio 2018appetitosando

    “Le zucchine nel dolce???” Questo è stato il terrorizzato commento dei miei familiari quando io, tutta fiera, ho presentato loro questo bellissimo Almond Zucchini Bread. Che ho dovuto spiegare meglio come… un dolce con mandorle e zucchine, e per la precisione senza lattosio e con farina integrale di farro. Insomma un dolce tutta salute!

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