• Torta di mandorle alle pesche

    18 giugno 2018appetitosando

    Buongiorno a tutti, miei cari lettori! Non pensate che sia una buona idea iniziare la settimana con questa deliziosa e leggera torta di mandorle alle pesche, giusto per affrontare con un po’ più di ottimismo un nuovo lunedì lavorativo? A me questa torta è servita, in realtà, per iniziare con dolcezza e serenità il weekend…

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  • Torta di fragole con mandorle e limone

    20 maggio 2018appetitosando

    Che domenica piena e indaffarata! Tra cose da fare e impegni lavorativi (eh si, i proff lavorano spesso la domenica quando si ritrovano pacchi di compiti da correggere!) riesco soltanto ora a trovare un momento di calma per mettermi al computer e postarvi questa ricetta. Ma dovevo assolutamente essere di parola… d’altra parte ieri, quando…

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  • Dolce ai pinoli

    16 maggio 2017appetitosando

    Quando non si ha tempo e si corre tutti giorni dalla mattina alla sera, la calma per cucinare e dedicarsi in santa pace qualcosa di particolarmente buono, molto spesso viene a mancare. In questi periodi niente ristora di più di un dolcetto semplice con cui fermarsi magari il sabato o la domenica mattina.

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  • Torta di grano saraceno e mirtilli

    11 maggio 2017appetitosando

    Molto spesso, riguardo i cibi che non conosciamo, diciamo che non ci piacciono. Non dico prima di averli assaggiati – ovviamente! – ma appena li gustiamo per la prima volta. A volte credo che il motivo stia solo nel fatto che non siamo abituati a quel tipo di esperienza gustativa. Secondo me questa cosa può…

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  • Ciambella ai mandarini

    26 aprile 2017appetitosando

    La primavera quest’anno proprio non vuole saperne di arrivare. A casa ci sono residui d’inverno ovunque. Tazze di tè bollente, golfini, plaid di pile e mandarini che, ormai un po’ vecchiotti, devo decidermi a far sparire. Niente di meglio allora di utilizzarli per un dolce soffice soffice in cui utilizzare sia la buccia che il…

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