Ogni regione ha la sua pizza dolce di Pasqua che viene chiamata in modi diversi a seconda delle zone. Questa con la superficie spennellata di alchermes, ricoperta di zucchero semolato e con all’interno aromi di vaniglia, scorza di arancia e rosolio di cannella è una delle versioni che fanno in Umbria. Per quello che mi…
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Questi saccottini all’albicocca sono un vero capolavoro, lo dico da sola! Perché sono belli, buoni e inaspettatamente fragranti anche il giorno dopo. E chi se lo aspettava un risultato del genere!?