• Frollini con nocciole e cioccolato

    26 Ottobre 2013appetitosando

    L’autunno è arrivato ormai da tempo e, anche se continua a fare caldo, è il caso di iniziare a preparare qualcosa di semplice e buono per accompagnare qualche bella tazza di tè fumante.  Di quelle che ti fanno scaldare in qualche domenica piovigginosa e grigia quando si cerca un po’ di relax sul divano. E…

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  • Fagottini di brisè alle mele

    20 Dicembre 2012appetitosando

    Riprendo con moderazione le faccende culinarie e preparo questi dolcetti con un rotolo di pasta brisè che da alcuni giorni staziona nel frigorifero. Lo so che potrei farla da sola la pasta brisè ma ora ho questa nel frigorifero…che faccio? Mica posso buttarla, no?! 😉 Ed ecco qui dei fagottini dolci alle mele, semplicissimi e…

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  • Mini occhi di bue con farina di riso

    9 Novembre 2012appetitosando

    Sono rientrata nel pomeriggio letteralmente distrutta dalla fatica di una settimana satura di impegni. Adesso ci vorrebbe tanto un tè caldo con qualche dolcetto di accompagnamento… Io adoro il dolcetto ad “occhio di bue”. Mi piace ancora di più nel formato piccolo, come pasticcino. E in verità a casa ho tutto quello che serve… allora al…

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  • Fave dei morti

    2 Novembre 2012appetitosando

    Oggi è 2 novembre, il giorno della commemorazione dei defunti e in alcune regioni d’Italia vi è l’usanza di mangiare le “Fave dei morti”.  Si tratta di teneri biscotti rotondeggianti alla mandorla (ma la ricetta varia un po’ a seconda della regione) che vengono preparati in occasione di questa ricorrenza. In tutti questi anni ho sempre…

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