• Millefoglie per Olio Clara con baccalà, fave e datterini

    1 maggio 2016appetitosando

    Come sempre sono in ritardo. E pensare che invece nella vita quotidiana (lavoro, uscite, impegni ecc.) sono puntualissima, anzi, sempre in anticipo! Ma con il blog non riesco, non so perché… travolta dalle millemila cose da fare, posticipo sempre nella speranza di riuscire a ritagliarmi una mezza giornata intera, o qualche ora in  più per…

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  • Zuppa “antifreddo” con bieta, cavolo nero e cannellini (di Barbara Toselli)

    19 gennaio 2016appetitosando

    Bbbrrrrrrrrrrrr!!! Sentito che freddo, gente?! Qui bisogna scaldarsi ben benino sennò poi raffreddore e altri malanni prendono il sopravvento! Quando fa così freddo io, da brava freddolosa quale sono, oltre a imbacuccarmi peggio di un eschimese, mi riscaldo bevendo cose calde durante la giornata: tè bollente anche più volte al giorno e a cena una bella zuppa o…

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  • Santa Lucia e le sue briochine

    13 dicembre 2015appetitosando

    Ciao a tutti! Oggi vi dedico unn post domenicale, veloce e speciale in occasione della festa di Santa Lucia. E’ il 13 dicembre e il nostro calendario ci ricorda questo nome: Lucia. Ci sono molti racconti legati alla vita di questa santa vissuta così tanto tempo fa e ricordo che mia nonna, quando io ero piccola,…

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  • Ricordando Tuscania… e i suoi Chef

    4 dicembre 2015appetitosando

    E’ passato più di un mese dallo scorso post in cui vi dicevo che sarei andata al Campus Etoile Academy di Rossano Boscolo a Tuscania, la prestigiosa accademia di formazione italiana per chef e pasticcieri. E forse, non sentendomi più da quel giorno, avrete anche pensato che io ci fossi rimasta… Magari!!! Invece sono tornata dopo…

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  • Remembering August…

    1 settembre 2014appetitosando

    …ovvero, quello che vi siete persi su Appetitosando! Buongiorno e buon inizio di settembre a tutti! 🙂 So che, per molti di voi, questo sarà un giorno faticoso e un po’ avvilente perché, probabilmente, segnerà il vostro rientro lavorativo dopo l’estiva pausa vacanziera. Ma, suvvia, non scoraggiamoci! Da parte mia, ho pensato di risollevarvi un…

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