Paccheri gialli con carciofi e salsiccia
Ormai è chiaro, che Appetitosando sia un blog all’insegna di piatti semplici e alla portata di tutti, ma nello stesso tempo, di piatti buoni (molto buoni!) e di grande soddisfazione per il palato, eheheh 😉
Okkei forse mi sto imbrodando un po’, ma se quando mangio – o faccio mangiare qualcosa – scopro che è tutto molto appagante, qualcosa vorrà pur dire, no?!?!?!? Ahahaha! 😀
Suvvìa, sto scherzando un po’ 😉 ma solo per farvi capire che questi paccheri che vedete, oltre ad essere belli colorati, sono anche buonissimi.
E mangiare una cosa buona che ha una preparazione veloce è poi una doppia soddisfazione perché vuol dire che ci si riesce a concedere una delizia se pure in mezzo alla vita frenetica che ci travolge ogni giorno. Quindi ecco, vi lascio questa ricettina così che domani sera, tornando a casa dal lavoro, fate giusto una capatina rapida al supermercato per prendere ciò che vi occorre per dedicarvi questo bel piattino per cena. 🙂
Ingredienti per 4 persone
300 g di paccheri
3-4 carciofi
250 g di salsiccia
vino q.b.
1 bustina di zafferano
1 spicchio d’aglio
2 limoni
olio e.v.o.
sale & pepe
